Sortiment & Beställning

Du kan beställa de styckdetaljer du vill ha eller välja någon av våra komponerade lådor. Priset på dessa är lägre än då du köper enstaka styckdetaljer.
Du kan givetvis skapa din egen låda ( minst 5 kg stekar) ur vårt sortiment av styckdetaljer och även då erhålla rabatt.

Blandlådor prioriteras över enbart köttfärslådor.

Har du några önskemål om styckdetaljer som saknas i sortimentet, ta kontakt med oss så kan detta i de flesta fall ordnas.

Kan erbjuda utkörning fram till eran dörr!

Se telefonnummer för beställning under vårt sortiment.

Sortiment

Stora Lådan ca 4972kr

Ca 22 kg, 226 kr/kg

  • Köttfärs (10kg)
  • Ytterlår (2kg)
  • Bogstek (1kg)
  • Högrev (1kg)
  • Bringa (1kg)
  • Rulle (1kg)
  • Fransyska (2kg)
  • Innanlår (1kg)
  • Rostbiff (1kg)
  • Ryggbiff (1kg)
  • Entrecôte (1kg)

Mellanlådan 3000kr

Ca 15 kg, 200kr/kg

  • Köttfärs (8kg)
  • Rulle(1kg)
  • Fransyska (1kg)
  • Ytterlår (1kg)
  • Bogstek (1kg)
  • Högrev (1kg)
  • Rostbiff (1kg)
  • Innanlår (1kg)

Lilla lådan 2250kr

Ca 10 kg, 225 kr/kg

  • Köttfärs (5kg)
  • Fransyska (1kg)
  • Ytterlår (1kg)
  • Bogstek (1kg)
  • Innanlår (1kg)
  • Ryggbiff (1kg)

Låda med enbart Köttfärs 995kr

5 kg, 199 kr/kg/låda 500g Förpackningar

Styckarkurs

200kr/timmen max 2 deltagare per gång

Halv/helkropp utan ben och inälvsmat

205 kr/kg ca 40% köttfärs 60% stekar

Halv/Helkropp med (märgben/köttben ca 4kg av vardera)och inälvsmat tex lever,njurar,butchersteak,hjärta.

195 kr/kg ca 40% köttfärs 60%stekar

ca 200 kg kött på helkropp

Gourmetlådan

ca 3 kg, 499 kr/kg

  • Filé 1 kg
  • Ryggbiff 1 kg
  • Entrecote 1 kg

Grillådan ca 5-6 kg
320kr/kg

  • Tomahawk ca 1 kg
  • T-Bonesteak ca 1 kg
  • Högrevsburgare  1kg
  • Luffarstek ca 1kg
  • Flapsteak ca 1 kg

Separata styckdetaljer

Komponera din egen låda eller beställ separat

  • Köttfärs – 199kr/kg 500g förpackningar
  • Rulle – 160kr/kg
  • Bringa – 170 kr/kg
  • Högrev – 190 kr/kg
  • Bogstek – 170 kr/kg
  • Flankstek – 209 kr/kr
  • Ytterlår – 193 kr/kg
  • Fransyska – 220 kr/kg
  • Tre-Tip 220 Kr/kg
  • Innanlår – 258 kr/kg
  • Rostbiff – 300 kr/kg
  • Rostas 320 kr/kg
  • Pichania 320 kr/kg
  • Ryggbiff – 480 kr/kg
  • Entrecôte – 500 kr/kg
  • Filé – 600kr/kg
  • T-Bone Steak- 520 kr/kg
  • Tomahawk – 500 kr kg
  • Clubsteak – 480kr/kg
  • Thin-Skirt 199 kr/kg
  • Flapsteak 199 kr/kg
  • Tjocka Revbensspjäll 150kr/kg
  • Lägg – 150kr/kg
  • Köttben 95- kr/kg
  • Märgben 65-kr/kg
  • Lever 110kr/kg
  • Hjärta 120 kr/kg
  • Oxkind 200kr/kg
  • Oxsvans- 126 kr kg
  • slaktarstek 210kr kg
  • Högrevsburgare – 220 kr/kg
  • luffarstek-260 kr/kg
  • Spider-steak- 300 kr/kg
  • Matambre – 170 kr/kg
  • Honung -ca 5 dl 120kr

Ring in din beställning

Vardagar 16-21.  Helger 10-16.

Ring:  076 – 811 36 94

Vi kommer att slakta ungefär en gång i månanden. Det är därför bra att boka någon vecka i förväg.
Om du har några frågor är du välkommen att ringa oss på 076 811 36 94 eller maila info@ekoranchen.se

Leveranstid och leveranssätt

Du hämtar själv din beställning på en tid vi kommer överens om. Vid köp av låda så erbjuder vi hemleverans inom närområdet.

Så här betalar du

Du betalar med faktura, Swish eller kortbetalning ( kortbetalning endast i gårdsbutik).